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壹号广场获评省食品安全示范街 成为南城首个入选的购物中心

2018.03.01

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民以食为天,食以安为先。近日,在场内餐饮商户的积极配合、东莞食药监局的共同推动下,海德壹号广场成功摘取“省食品安全示范街”的美誉,并成为东莞南城首个入选的购物中心。

壹号广场从2016年9月开始创建食品安全示范街,参与商户多,时间跨度长,难度系数大,但创建工作效果显著,得到了省级、市级领导以及市民群众的高度认可。

为了与商家搭建密切的沟通桥梁,壹号广场将356㎡的VIP中心划分为食品安全示范街创建办公室,还专门成立了工作小组。期间,工作小组多次组织全体餐饮商户负责人召开食品安全宣讲会、答疑会,为商户解答疑惑。此外,还设立近20万的创建基金,支持创建工作,带动商户积极加入到创建队伍中来。

目前,壹号广场餐饮商家食品安全等级达到B级的有28家、A级的3家,“明厨亮灶”覆盖率和量化分级评定单位公示率均达100%。消费者在享用美味的同时,通过“明厨亮灶”的显示屏可以直接查看干净整洁的厨房和食品烹制全过程,这不仅增加了透明度,还增强了广大顾客在壹号广场的消费信心。

壹号广场成功创建省级食品安全示范街,为东莞创建广东省食品安全示范城市出了一份力,并提供成功的样本。东莞多个镇区食药监分局的负责人纷纷前往壹号广场参观学习,借鉴成功的经验,共同推动全市的创建工作。在未来的日子里,壹号广场将继续守护“示范街”这面光辉旗帜,确保市民的饮食安全。

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